| Keterangan : | Manfaat dan Cara Mengolah Akar Kuning Asli Kalimantan
Manfaat Akar Kuning Bagi Kesehatan
Akar
kuning merupakan tanaman tropis yang tumbuh hampir di seluruh hutan
hujan tropis di dunia, dari mulai Hutan Amazon Brazil hingga hutan
tropis di Sumatera, Jawa, dan Kalimantan. Meskipun tanaman ini belum
terlalu lama dikenal oleh dunia medis sebagai tanaman obat, kayu akar
kuning sebenarnya sudah sejak lama dimanfaatkan oleh suku dayak sebagai
obat herbal untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit.
Sebuah
penelitian yang dilakukan oleh Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret (UNS) pada bulan Mei tahun 2013 lalu menemukan bahwa tumbuhan akar
kuning memiliki kandungan beberapa senyawa kimia seperti saponin,
alkoloid dan zat lender yang diketahui mempunyai banyak manfaat bagi
kesehatan.
Zat saponin sendiri merupakan senyawa yang bertanggung
jawab atas rasa pahit dari akar kuning. Namun jangan khawatir,
tanaman-tanaman yang berasa pahit biasanya kaya akan manfaat. Termasuk
juga akar kuning ini.
Cara Mengolah Akar Kuning
Salah
satu cara pemanfaatan tanaman akar kuning sebagai obat adalah dengan
cara mengambil air sarinya dengan cara direbus. Caranya, potong-potong
bagian akar dan kayu dari tanaman akar kuning sebesar ruas jari kemudian
jemur di bawah sinar matahari selama tiga jam. Setelah itu rebus akar
dan batang dari tanaman akar kuning ini bersama dua gelas air sampai
mendidih dan air rebusan berubah menjadi kuning. Kemudian saring untuk
memisahkan air sari akar kuning dengan ampasnya. Tunggu sampai dingin
dan ramuan akar kuning siap dimanfaatkan sebagai jamu untuk diminum
maupun untuk pemakaian luar. Jemur kembali akar kuning yang sudah anda
rebus tadi jika ingin mengolahnya lagi.
Manfaat Akar Kuning untuk Pengobatan
Berikut
adalah beberapa manfaat akar kuning yang dapat anda peroleh dengan cara
mengolahnya sebagai jamu seperti yang telah dijelaskan pada bagian
sebelumnya.
Menghambat Kanker
Di dalam kayu kuning
ditemukan senyawa-senyawa bioaktif yang diketahui mampu menghambat
pertumbuhan sel-sel kanker. Senyawa bioaktif ini diidentifikasi mampu
menghambat hingga 20% pertumbuhan sel kanker di dalam tubuh.
Meredakan Diare dan Disentri
Dengan cara mencampur satu gelas air sari akar kuning yang masih panas dengan satu butir kuning telur dari ayam kampung.
Mengatasi Masalah Pernapasan
Mengatasi Nyeri Dada
Penambah nafsu makan anak
Hipertensi (tekanan darah tinggi)
Memperbaiki Daya Tahan Tubuh
Obat Antimalaria
Kegunaan Lain Akar Kuning
Dalam
pengobatan tradisional akar kuning juga dimanfaatkan untuk mengatasi
berbagai masalah tulang seperti rematik dan nyeri sendi. Sari akar
kuning juga banyak dimanfaatkan untuk pengobatan penyakit asma dan
diabetes. Selain itu tanaman akar kuning juga dapat digunakan sebagai
obat penawar racun ular, kalajengking, dan lipan. |
